“卡萨布兰卡”的主题曲是一首谁都应该听过的歌，这首古老的歌曲总是能勾起人们最深处的情感，想必大家听到这首歌的第一反应便是影片中那位泪流满面的多伊尔先生。
这首主题曲的名字叫做“as time goes by”（时间随流而逝）。作曲者是赫尔曼·赫伯特·戈林（Herman Hupfeld）。在一次牙买加游玩中，赫伯特为了向一位名叫吉蒂（Gitti）的漂亮女孩即兴作了这首歌曲。没想到，这首歌如此动人，后来被广泛地传唱，成为20世纪最受欢迎的电影主题曲之一。
当电影导演迈克尔·柯蒂兹想在影片中加入这首歌曲时，却发现由于版权的缘故，电影中需要频繁更换配乐。幸运的是，在大量追寻版权的过程中，柯蒂兹终于找到了曲目，让影片终于成为了一部令观众难忘的经典之作。而正因为这首主题曲的加持，使得电影“卡萨布兰卡”成为了经典爱情题材的代表作之一。